La Toscana celebra la inauguración de Tenuta Meraviglia, una bodega extraordinaria que nace tras años de espera y un ambicioso proyecto iniciado en 2017 por el Grupo ABFV Italia – Alejandro Bulgheroni Family Vineyards. Este proyecto transforma la antigua cantera de Cariola, olvidada y en desuso, en una obra maestra de arquitectura e ingeniería contemporánea, pensada no solo para producir vino, sino para integrarse con respeto en el entorno natural.
En solo 1125 días de trabajo, el equipo da forma a una estructura vanguardista y sostenible que se funde con el paisaje de Bolgheri, convirtiéndose en símbolo de renacimiento territorial y ejemplo de intervención humana al servicio del ambiente.
Una visión nacida de la tierra: el sueño de Alejandro Bulgheroni
Alejandro Bulgheroni impulsa este proyecto movido por una visión clara y personal: devolver vida y dignidad a un espacio herido por el abandono, y transformarlo en un faro de belleza, funcionalidad y respeto medioambiental. Durante la ceremonia inaugural, acompañado por su esposa Bettina y sus hijos Alejandro Jr. y Diego, el empresario recuerda con emoción sus raíces italianas y expresa con orgullo el valor cultural de haber creado una bodega en un lugar con un terroir excepcional. El Estudio Bernardo Tori diseña una estructura distribuida en tres niveles, siguiendo la forma natural de la cantera, con la colaboración técnica del ingeniero Niccolò De Robertis (AEI Progetti), mientras que más del 95% de los materiales utilizados provienen de la zona, consolidando así un enfoque de construcción verdaderamente local y sostenible.
Una fusión perfecta entre enología y geología
Lo que convierte a Tenuta Meraviglia en un caso único dentro del panorama vitivinícola italiano es su profunda conexión con la geología del territorio. El equipo aprovecha la composición de la cantera – formada por riolitas, rocas volcánicas típicas de San Vincenzo – para crear un entorno natural ideal para la vinificación. Gracias a su inercia térmica y su humedad constante, el lugar garantiza un microclima perfecto para el desarrollo de los vinos.
Cada etapa del proceso enológico se organiza por gravedad, optimizando la eficiencia y reduciendo el consumo energético. Las uvas se reciben en la explanada superior, equipada con una avanzada mesa vibratoria y un selector óptico de última generación. La fermentación se realiza en tulipas de cemento crudo y depósitos de acero inoxidable, mientras que la crianza tiene lugar en una sala excavada en la roca, donde barricas de roble francés sin tostar reposan protegidas por la pared volcánica que asegura condiciones estables para una evolución lenta y refinada.
Más allá del vino: sostenibilidad, acogida y territorio
Tenuta Meraviglia encarna los tres principios fundamentales del modelo ABFV: sostenibilidad ambiental, social y económica, aplicados con coherencia y visión a largo plazo. El diseño incorpora soluciones avanzadas como la gestión inteligente de las aguas pluviales para prevenir la erosión, la reducción de la contaminación lumínica siguiendo el protocolo DarkSky, el uso de cubiertas vegetales para mejorar el aislamiento térmico y sistemas energéticos eficientes que reducen al mínimo el impacto ambiental.
La bodega albergará la producción de dos marcas de gran prestigio: Tenuta Meraviglia, enfocada casi por completo en el Cabernet Franc cultivado sobre suelos volcánicos, y Tenuta Le Colonne, dedicada a vinos de perfil más elegante e inmediato, gracias a sus suelos arenosos y a la cercanía del mar. Ambas fincas, que suman un total de 95 hectáreas, representan dos identidades complementarias dentro de un mismo proyecto visionario.
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