Sin duda, Lucca es una provincia para disfrutar en cualquier época del año. Desde paseos otoñales por la montaña en busca de hongos y la práctica de trekking, hasta el esquí en invierno, la primavera que llena de vida y color la ciudad, y los destinos costeros que brillan en verano, siempre hay algo que admirar. Esta diversidad territorial, que abarca mar, montañas y llanuras, influye notablemente en la calidad y variedad de su cocina. La riqueza geográfica de Lucca permite una fusión de ingredientes y productos que hacen de su gastronomía algo verdaderamente especial, al igual que la gran oferta de establecimientos donde disfrutarla.
Desde trattorias históricas y tradicionales hasta restaurantes de alta cocina y contemporáneos, Lucca ofrecen una amplia gama de opciones donde la calidad de los platos es siempre la prioridad. En nuestra selección de los mejores restaurantes y trattorias de Lucca y sus alrededores, hemos elegido cuidadosamente los más destacados en diferentes categorías, como fine dining, trattorias con una excelente relación calidad-precio, restaurantes históricos, Street food de alto nivel y los favoritos de los locales.
Ristorante Il Giglio – Lucca
Benedetto, Stefano y Lorenzo son los tres chefs responsables de elevar la cocina del Ristorante Il Giglio hasta el punto de ser galardonado con una estrella Michelin, lo que certifica su alta calidad. Fundado en 1979 como un restaurante de cocina tradicional lucchese, hoy en día ha evolucionado hacia un formato contemporáneo y creativo, manteniendo siempre viva su cultura e historia.
Los platos ofrecidos en el Ristorante Il Giglio son verdaderas obras de arte, con una presentación cuidadosamente diseñada para lograr la armonía perfecta entre colores y sabores. Su propuesta de menú incluye tres experiencias de degustación: el menú de degustación clásico, el menú de degustación vegetariano y el menú de degustación ‘Espressione’, en el cual los platos varían cada día, además de las opciones a la carta.
Ristorante L’Imbuto – Lucca
L’Imbuto es un viaje hacia la creatividad y los sabores. Más que un fine dining donde se come muy bien, es una experiencia sensorial que refleja la energía y el arte del chef Cristiano Tomei.
En L’Imbuto, los ingredientes capturan la riqueza del territorio, con proveedores que son productores y pescadores locales, respetando siempre la estacionalidad. Cada día, el chef presenta platos diferentes e impredecibles, por lo que al visitar este lugar es esencial estar abierto a descubrir nuevos sabores. El menú ofrece opciones de cinco, siete o nueve tiempos, permitiendo a los comensales explorar una variedad de creaciones espectaculares.
Buca di Sant’Antonio – Lucca
Buca di Sant’Antonio es un restaurante histórico en el corazón de Lucca, que ha mantenido viva la tradición culinaria lucchese desde 1782. Con cacerolas de cobre colgando del techo, manteles blancos, paredes llenas de recuerdos y un cálido servicio, crea una atmósfera ideal para disfrutar de sus exquisitos platos.
Entre las especialidades de la Buca di Sant’Antonio destacan sus pastas frescas, hechas a mano todos los días, como los tagliolini con trufas, además de platos típicos de la región como los tordelli al sugo.
Trattoria Da Giulio – Lucca
Da Giulio es una trattoria emblemática en el centro histórico de Lucca, querida tanto por los locales para sus pausas de almuerzo y celebraciones, como por los turistas que desean saborear los platos tradicionales de la ciudad. Uno de los aspectos que más atrae de este lugar es su espectacular y sugestiva ubicación durante el verano, en una terraza abierta cubierta por los arcos y columnas que forman parte de las murallas. Además, se destaca por su excelente relación calidad-precio y su acogedor servicio familiar.
Esta trattoria es una oda a la cultura gastronómica de la región, con platos tradicionales y reconfortantes como sus distintas sopas hechas con ingredientes locales como el farro, diversas legumbres y verduras. Entre los platos favoritos destacan los tordelli al ragú, el spezzatino di ternera con aceitunas, entre muchos otros.
Go Do – Gourmet Domestico – Lucca
¿Te imaginas el street food básico como papas fritas, aros de cebolla, hamburguesas y hot dogs transformados en platos gourmet? Go Do – Gourmet Domestico es el lugar perfecto para descubrir cómo estos sencillos platos pueden convertirse en una verdadera experiencia para el paladar. Este restaurante destaca por su cocina innovadora y divertida, ideal para disfrutar en un ambiente relajado y sin pretensiones.
Además de elevar clásicos conocidos a un nivel de alta cocina, Go Do se distingue por sus originales creaciones, donde las combinaciones de ingredientes sorprenden y deleitan a sus comensales.
Antica Locanda di Sesto – Ponte a Moriano
Cuando un restaurante logra permanecer entre los favoritos de los locales durante siglos, solo puede significar una cosa: su calidad y las diferentes gestiones a lo largo del tiempo han sido excepcionales. La Antica Locanda di Sesto es un vivo ejemplo de ello. Este restaurante, ubicado en las afueras de Lucca, en Ponte a Moriano, cuenta con una historia que se remonta a 1368. Su cocina rinde homenaje a la tradición campesina de la región, ofreciendo platos estacionales que garantizan la frescura y calidad.
Il Piccolo Principe – Viareggio
Ubicado en el hotel Il Principe di Piemonte, uno de los más prestigiosos de Viareggio, el restaurante Il Piccolo Principe no podía ofrecer menos que la máxima calidad. Con un ambiente íntimo y refinado, brinda a sus comensales un servicio excepcional que convierte cada visita en una experiencia memorable.
Galardonado con dos estrellas Michelin, Il Piccolo Principe destaca por su cocina contemporánea. Su carta ofrece varias opciones de menú degustación, incluyendo una opción vegetariana, con cada plato armoniosamente maridado con una exquisita selección de vinos.
Ristorante Butterfly – Marlia
En una atmósfera espectacular, ubicada en un casolare del siglo XIX restaurado y rodeado de un hermoso jardín, se encuentra el Ristorante Butterfly, un restaurante galardonado con una estrella Michelin desde 2008, situado en Marlia, a las afueras de Lucca. El restaurante debe su nombre en honor al famoso compositor de ópera lucchese, Giacomo Puccini, y una de sus obras más célebres.
La decoración, tanto en su interior como en el jardín, te transporta a un verdadero paraíso toscano, complementado con un cálido y atento servicio. Su cocina es creativa, pero se centra en revivir sabores tradicionales, utilizando ingredientes locales.
Osteria del Mare – Forte dei Marmi
En un ambiente elegante y delicado se encuentra la Osteria del Mare, ubicada en la hermosa línea costera de Forte dei Marmi, una de las joyas de la Versilia. Como su nombre lo indica, este restaurante ofrece una exquisita selección de platos a base de mariscos y pescados, elaborados con ingredientes frescos y de alta calidad, provenientes de su propia factoría y pequeños productores locales. Su cocina celebra la tradición costera de la Versilia, añadiendo toques innovadores que elevan cada plato a un nivel de refinamiento.
Trattoria Il Peposo – Pietrasanta
Una trattoria familiar en una zona rural, visitada por personas de toda la región y más allá, es sin duda una promesa de calidad. La Trattoria Il Peposo, ubicada apenas en las afueras del centro de Pietrasanta, es una joya escondida que vale la pena descubrir. Su cocina se centra en honrar las tradiciones locales, utilizando ingredientes frescos de alta calidad y un toque de ingenio para elevar cada plato. Es especialmente reconocida por sus excelentes preparaciones de carne y aves, acompañadas de verduras que complementan perfectamente cada plato. Este es uno de los lugares ideales para disfrutar de los sabores auténticos, caseros y reconfortantes de la Toscana.
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