En el corazón verde de la Toscana, donde los aromas de los eucaliptos se mezclan con el calor de la hospitalidad familiar, nace BONGIN, un gin único que captura el alma de esta tierra maravillosa. Fruto de la pasión de Martina Bongi y su esposo Gianni, ambos sommeliers AIS, BONGIN es mucho más que una bebida: es una invitación a compartir, a celebrar la vida y a saborear los pequeños momentos.
Un paseo entre eucaliptos: donde todo comenzó
Era septiembre de 2022 cuando Martina, caminando entre los viveros de su familia en la provincia de Pistoia, dejó que la brisa fresca impregnada de aroma de eucalipto encendiera una chispa de inspiración. ¿Por qué no capturar en una botella esa esencia de hogar, de naturaleza, de tardes de verano llenas de risas y amistad?
Así germinó la idea de crear un gin que no solo se bebiera, sino que contara una historia. Una historia de raíces profundas, de amor por la tierra, de tradiciones que no se olvidan y de sueños que se reinventan.
Con determinación y una pasión contagiosa, Martina y Gianni emprendieron un viaje entre recetas, catas y alianzas: con la destilería La Cava di Chieri en Turín y los alquimistas de The Spiritual Machine, dieron forma a BONGIN, un Compound Gin que fusiona la tradición italiana con una creatividad fresca y elegante.
El sabor de la Toscana en cada sorbo
BONGIN es un gin que se desvela como un paseo sensorial por los rincones más auténticos de la Toscana. De aspecto limpio y brillante, conquista el paladar desde el primer instante. El enebro, robusto y resinoso, se entrelaza con la frescura vibrante del eucalipto, el exotismo especiado del cardamomo y la chispa picante del cubeba y la pimienta.
En el centro, la naranja amarga y el cedro aportan un alma cítrica, jugosa y refrescante, mientras la textura sedosa y el calor sutil del alcohol envuelven toda la experiencia en una caricia que perdura.
No es solo un gin para mezclar. Es un gin para vivir. Perfecto servido solo en copa helada, con tónica y un twist de naranja, o como protagonista de cócteles que celebran la creatividad sin perder la esencia de lo auténtico.
Una etiqueta que late con historias
BONGIN no se limita al contenido de la botella. Su etiqueta, sus colores, sus símbolos, son un pequeño universo que evoca la vida misma de Martina.
La casa solariega familiar, los campos de girasoles que vieron correr su infancia, los aromas curativos del eucalipto, la mesa en el jardín donde cada verano se celebraban cenas interminables bajo las estrellas… Cada trazo cuenta fragmentos de una memoria emocional colectiva, de un modo de vivir la Toscana desde dentro.
Incluso los comensales dibujados alrededor de la mesa son un guiño a las emociones humanas: el perro, la lealtad incondicional; el gato, la elegancia reservada; la astuta zorra, la sabiduría discreta; el pequeño erizo, los problemas que, compartidos, se vuelven manejables; y la silla vacía, el recuerdo de quienes nos acompañan para siempre en el corazón.
Una misión: saborear la vida con plenitud
BONGIN es más que un destilado. Es un manifiesto de vida. Es la invitación de Martina y Gianni a detenerse, a mirar alrededor, a brindar por la belleza de lo cotidiano.
Cada botella —500 ml de pura pasión, 40 grados de intensidad aromática— es un puente entre tradición y modernidad, un tributo a los valores de familia, amistad y naturaleza.
Desde su primera microproducción en marzo de 2024, BONGIN no ha dejado de conquistar a quienes buscan más que un buen gin: buscan una experiencia que emocione, que inspire, que haga sonreír.
Un viaje que apenas comienza
El universo BONGIN está lleno de sorpresas. A través de eventos, catas, maridajes y momentos compartidos, Martina y Gianni siguen escribiendo esta historia que no tiene fronteras.
¿Te atreves a descubrir el sabor de la Toscana en un sorbo?
¿A dejar que un BONGIN Tonic te transporte a una noche de verano entre risas, música y amigos?
Visita www.bongin.it y únete a esta aventura sensorial.
Porque, al final, la vida es mejor cuando se brinda con corazón.
Buon Gin a tutti… ¡o mejor dicho, BONGIN a tutti!
